150）厦门人逢年过节，除了准备丰盛的菜肴外，有些节日还有特定的菜肴食品，例如吃团圆围炉时，有一道菜是一家大小都得吃的，请问是什么菜？
A芹菜
B菠菜
C香菜
D白菜
厦门人逢年过节，除了准备丰盛的菜肴外，有些节日还有特定的菜肴食品，例如吃团圆围炉时，有一道菜是一家大小都得吃的，经过清汤烫过捞上来，每人吃一棵，这菜叫做“长年菜”，连根带叶都得吃下去，连偏食的孩子也要吃个做样才行。意思是祝愿全家人长年康健“有头有尾”。
151）朱熹有一副对联写到：事业经邦，闽海贤才开气运；文章华国，温陵甲第破天荒。这副对联是赞美闽南第一位进士的，他的名字叫什么？
A林禄
B陈元光
C欧阳詹
D李伯瑶
“闽南第一进士”和唐宋八大家之一的韩愈是同科进士，在当科进士中伊排第二位，韩愈排第三位。一千多年来，泉州还有真多所在的遗迹和其关，南安诗山就是因为他当时在此隐读而得名的。
152）北宋时出生于同安，历任至宰相。编撰《本草图经》、创制水运仪象台，在自然科学上做出有世界意义的重大贡献是谁？
A曾公亮
B朱熹
C吴本
D苏颂
字子容。原籍为泉州同安县（今属厦门市）。因同安旧属南安县，故有称其为南安人。其父苏绅是仁宗朝有名的文字侍臣。曾为官润州丹阳（今属江苏），死于任上，因随父徒居丹阳，故亦自称丹阳人。
在馆阁期间，曾与掌禹锡等人奉诏校注《开宝本草》，在编修过程中，建议编撰绘有药图的本草书与《嘉祐本草》并行。这一建议很快得到朝廷批准，仁宗敕命由他主持其事。他学识渊博，治学严谨，考虑到“考证群书，资众见则其工易就；论著文字，出异手则其体不一”，对全书关于形态描述的均予著录，其中虽有与旧说相背的，但亦予保留。若与文献有联系者，即以形类相假而归附之。还搜集了许多民间习用药，附在功用相同的药物条件之下，终于在嘉祐六年（1061）编成此书。
